前幾天在好日子減重團，有團員問到「湯菜肉飯」的用餐順序，黃醫師認為這是一個「只要做一點小改變就能瘦身」的聰明小秘訣。

一來它可以讓你不痛苦地減少澱粉量（前面的湯菜肉已經讓你有飽足感，自然而然飯就吃不下了）。

二來這樣的吃法會讓飯後血糖上升比較慢。

先喝湯，暖胃且增加飽足感；

再吃蔬菜，讓纖維質在腸道打底，緩衝醣質吸收；

接下來的肉類、蛋白質是我們最愛的熱量來源，升糖指數低，又是維持身體機能相當重要的營養素；

澱粉放最後，因為有前面的湯菜肉，最後才吃的澱粉量就減少了，這樣的吃法會讓飯後血糖上升減慢，胰島素分泌減少，就能瘦身！

湯菜肉飯…湯菜肉飯…湯菜肉飯…大家可以試試看喔！