減重的基本原則是適度減少飲食的份量，但大多時間很難精準地計算分量，且如果減少過多，容易產生剝奪感而容易失敗。

可以試試以下幾的方式，利用視覺的影響力，讓我們輕鬆減少攝食的份量無痛減重。

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第一招：小碗小盤剛剛好

飲食時使用的碗盤、杯子，甚至湯匙的大小都會影響我們進食的分量，由於大餐具會讓食物看起來份量比較少，導致我們低估食物的份量而裝進更多的食物，食量甚至可以增加百分之二十，但只要把使用的餐具改成小一點的碗盤，食物的份量看起來就會感覺比較多，盛裝的量就會減少。

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第二招：用餐前3分鐘就只是享用餐點

任何在用餐時會造成自己分心的事物，都會增加攝取食物的份量。

手機、電視、書籍和親友聚餐交談等，都會讓自己是無意識地進食而吃過多，不妨用餐時先花點時間讓食物餵飽眼睛，享受眼前美食的樣貌色澤，體會適量的食物帶給身心滿足感。

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第三招：先別急著收盤子

人往往會傾向把眼前的食物清光，一旦食物吃完時容器被收走，就會很容易忘記自己吃了多少，但如果整桌的空盤空碗放在桌上，甚至是食物的殘骸未整理，就能提醒自己吃下多少東西，而感覺到已經攝取足夠的食物，不會再繼續進食。

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第四招：把不利減重的食品放到看不見的地方

從看見放在桌上的餅乾糖果蛋糕第一眼，就會一直記在心裡，每看一次或每想一次，就要在內心天人交戰，損耗一些意志力來下決定不吃，直到這樣第n次，意志力耗盡了就會轉變成決定要吃了！

所以請把它們收到盒子裡、放到櫃子裡，如果可以，不要先買回家更好，甚至繞過販賣的店家，記住，看不見就不會想。

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只要在生活中做這幾件小小的調整，卻會對減重效果產生大大的影響呢，大家快來試試看吧～

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文：好日子診所 蕭伶茲醫師

圖：好日子企劃工作室