現代人生活忙碌，您是否常常覺得睡不好、肌肉緊繃又容易抽筋呢? 除了壓力導致，這些症狀也可能是身體缺少鎂的警訊喔!

鎂是人體重要的礦物質，有調節神經和肌肉的作用，可以放鬆肌肉、穩定血壓、促進腸胃蠕動、緩解壓力、幫助睡眠。因此，當鎂不足時，就容易產生抽筋、便祕、疲勞、焦慮、淺眠等症狀，也會增加高血壓及骨質疏鬆的風險。

根據衛福部調查，多數國人鎂攝取量不足，僅達建議量的六成，尤其在飲食偏精緻化或常喝咖啡因飲品的族群，更需要注意。

其實在日常飲食中，有相當多富含鎂的「高富鎂」食材，例如:

1. 深綠色蔬菜：如菠菜、甘藍菜、莧菜等。

2. 堅果種子類：如杏仁、腰果、葵花籽、南瓜子、芝麻等。

3. 全穀類：糙米、燕麥、藜麥等。

4. 豆類：如黃豆、毛豆或豆腐等，既是優質蛋白質也富含鎂。

當然現在市面上也有各種保健食品可以額外補充鎂，但應適量使用，以免過量反而產生噁心腹瀉等不適。

在日常飲食中盡量攝取多種多樣富含鎂的食物，優先選擇當季新鮮食材，避免過度加工食品，才能越來越「鎂」喔。

文：好日子診所 黃俐文醫師

圖：好日子企劃工作室