30秒談減重|預防暴食行為?五個有科學根據的小撇步!(文:周孟翰醫師)

糰子們是不是也覺得寒冷的天氣特別容易食慾大開、大暴食呢?我們雖然控制不了天氣,但能透過一些小方式控制自己的食量喔!

小周醫師在這跟你分享五個有科學根據的小撇步:


第一招:飯前先喝一大杯白開水

開水永遠是最好的飲料!用餐前先喝一杯300-400cc的開水或無糖氣泡水墊胃,可以增加飽足感、加速啟動身體的新陳代謝、也能同時預防便祕!


第二招:每口食物咀嚼30-40下

一般人吃飯大多咀嚼不到20下就吞下肚了,這樣的進食速度會讓胃的飽足感與大腦的飽足感有時間差。也就是說,你的胃其實已經很撐了,但是因為吃太快,還來不及把「吃飽了」的訊號傳到大腦,於是就會不小心吃過量。

有研究顯示:用餐的時候每口食物咀嚼次數增加一倍,整餐可以減少15%的熱量攝取。假如原本一天進食的熱量是2000大卡,經過每口咀嚼次數加倍的方法後,一天就可以少吸收300大卡,光靠這個簡單的方法一個月就可以少吸收9000大卡,相當於可以瘦下1.2公斤!


第三招:用高對比顏色的碗盤來裝食物

你知道裝食物的碗盤顏色也會影響我們的食慾嗎?有研究顯示:用與食物顏色越像的碗盤會吃的比較多;例如用白色碗來裝白飯的人會比用藍色碗吃飯的人多吃22%的份量。

大家快把家裡的白色飯碗換成別的顏色吧!


第四招:浪漫燭光搭配優美音樂

有個國外餐廳做了一個有趣的實驗:他們發現用餐時搭配柔和燈光與優美的背景音樂,跟一般的用餐環境相比,客人平均每餐會少吃175卡的熱量。

難怪大部分的餐廳都是明亮的燈光搭配輕快的配樂(客人會吃比較多,而餐廳也能多賺點錢)。


第五招:專心吃飯

相信有很多人喜歡一邊吃飯一邊做別的事,例如一邊滑手機、一邊看電視節目、一邊追劇、一邊看書…等。但是你知道這樣的行為會讓你吃下更多的熱量嗎?

有研究顯示:吃飯不專心的人比吃飯專心的人平均多攝取25%的熱量!假如原本一天進食的熱量是2000大卡,但你吃飯總是不專心吃、習慣一邊做別的事,那麼你一天就可能多吃500大卡,兩週就會多吸收7000大卡;兩週就可以胖將近1公斤!請大家吃飯時就專心吃飯!一次做好一件事!


以上5個預防暴食的小撇步都很容易執行,請大家要時時提醒自己。

糰子們是否也有自創獨門預防暴食的小撇步呢?留言來跟大家分享一下吧!

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s