糰子們是不是也覺得寒冷的天氣特別容易食慾大開、大暴食呢？我們雖然控制不了天氣，但能透過一些小方式控制自己的食量喔！

小周醫師在這跟你分享五個有科學根據的小撇步：

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第一招：飯前先喝一大杯白開水

開水永遠是最好的飲料！用餐前先喝一杯300-400cc的開水或無糖氣泡水墊胃，可以增加飽足感、加速啟動身體的新陳代謝、也能同時預防便祕！

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第二招：每口食物咀嚼30-40下

一般人吃飯大多咀嚼不到20下就吞下肚了，這樣的進食速度會讓胃的飽足感與大腦的飽足感有時間差。也就是說，你的胃其實已經很撐了，但是因為吃太快，還來不及把「吃飽了」的訊號傳到大腦，於是就會不小心吃過量。

有研究顯示：用餐的時候每口食物咀嚼次數增加一倍，整餐可以減少15%的熱量攝取。假如原本一天進食的熱量是2000大卡，經過每口咀嚼次數加倍的方法後，一天就可以少吸收300大卡，光靠這個簡單的方法一個月就可以少吸收9000大卡，相當於可以瘦下1.2公斤！

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第三招：用高對比顏色的碗盤來裝食物

你知道裝食物的碗盤顏色也會影響我們的食慾嗎？有研究顯示：用與食物顏色越像的碗盤會吃的比較多；例如用白色碗來裝白飯的人會比用藍色碗吃飯的人多吃22%的份量。

大家快把家裡的白色飯碗換成別的顏色吧！

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第四招：浪漫燭光搭配優美音樂

有個國外餐廳做了一個有趣的實驗：他們發現用餐時搭配柔和燈光與優美的背景音樂，跟一般的用餐環境相比，客人平均每餐會少吃175卡的熱量。

難怪大部分的餐廳都是明亮的燈光搭配輕快的配樂（客人會吃比較多，而餐廳也能多賺點錢）。

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第五招：專心吃飯

相信有很多人喜歡一邊吃飯一邊做別的事，例如一邊滑手機、一邊看電視節目、一邊追劇、一邊看書…等。但是你知道這樣的行為會讓你吃下更多的熱量嗎？

有研究顯示：吃飯不專心的人比吃飯專心的人平均多攝取25%的熱量！假如原本一天進食的熱量是2000大卡，但你吃飯總是不專心吃、習慣一邊做別的事，那麼你一天就可能多吃500大卡，兩週就會多吸收7000大卡；兩週就可以胖將近1公斤！請大家吃飯時就專心吃飯！一次做好一件事！

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以上５個預防暴食的小撇步都很容易執行，請大家要時時提醒自己。

糰子們是否也有自創獨門預防暴食的小撇步呢？留言來跟大家分享一下吧！