黃醫師剛剛去超商買東西,順手拍了一下超商裡的燕麥飲料,因為太多病人以為燕麥飲(燕麥奶)是健康的飲料,但其實燕麥飲裡面「含糖量」非常高!我都會跟病人說,燕麥飲等同含糖飲料!
世界衛生組織建議每天攝取的「糖」不能超過25公克,而我隨手拍的三罐,含糖量都在15-20克左右,一不小心就會超過每天的限制量,如果拿可樂相比,喝一瓶燕麥大約就喝進了半罐可樂的糖!
有些廠牌號稱無糖,但雖然它並沒有額外加糖,但因為燕麥飲在泡水軟化的過程中,澱粉酶被活化,將燕麥中的澱粉分解為麥芽糖,所以糖量很高。
而自己煮的燕麥片,因為浸泡時間比較沒那麼久,相對糖量較低。
如果要吃燕麥,最好是買整罐或整包的回來自己泡,不要買市售這些已經事先調好的燕麥飲料,不要被騙囉!




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