上次分享台南的美食熱量，大獲好評，大家討論的熱點之一是「台南米糕」，大家有吃過台南米糕嗎？很像油飯、但又不是油飯，又不像筒仔米糕一樣一顆圓圓的，到底差別在哪？對了，台南米糕上面還會附小黃瓜，吃起來很清爽！記得一定要加滷蛋！

米糕跟油飯一樣都是糯米，差別在於米糕是用蒸的，而油飯用炒的，所以油飯會比較油，熱量也較高，如果在減重中，或許米糕就是相對好一點的選擇。

但記得喔，不管是米糕還是油飯，都是屬於精緻澱粉食物，會導致胰島素上升，而造成肥胖，千萬不要常吃，而且最好能搭配「湯菜肉」一起吃，先喝湯、接著吃菜、再吃肉，米糕放最後，照順序吃才能減少飯後血糖上升的速度。

圖片是隱藏版台南米糕名店們，這可是來自台南在地美食家的珍藏！好日子貼心的幫你們製作成地圖了，糰子們可以儲存下來，有機會到台南玩的時候可以試著嚐嚐看喔！

*店家資訊*

下大道蘭米糕：台南市中西區康樂街6號
下林米糕：台南市南區夏林路74號
水仙宮粽葉米糕：台南市中西區民權路三段44號
炮店無名米糕：台南市中西區中山路8巷5號
落成米糕店：台南市中西區民族路二段241號
保安路米糕(原下大道米糕)：台南市中西區保安路16號
石精臼蔡家米糕：台南市中西區民族路二段230號
禧樂米糕：台南市中西區府前路一段251號
戽斗米糕：台南市中西區金華路四段98號
米糕嫂米糕：台南市中西區大勇街23號
木西米糕店：台南市中西區保安路61號
大菜市米糕城：台南市中西區保安路68號
永樂米糕：台南市國華街三段171號
文賢米糕：台南市北區文賢路478號
榮盛點心米糕：台南市中西區中正路271巷康樂市場106號
首府棧米糕：台南市忠義路二段42號
阿童米糕：台南市安南區海佃路二段774號
萬三米糕：台南市永康區中華路495號
小北夜市筒仔米糕：台南市北區西門路四段101號
小南米糕大同店：台南市東區大同路一段189號
林記筒仔米糕：台南市中西區國華街二段138號
郭家米糕：台南市東區仁東街62號
新興路米糕意麵：台南市南區新興路350號
東平米糕意麵：台南市東區東平路162號
後甲無名米糕(精忠三村)：台南市東區建東街63巷17號