30秒談減重|台南米糕最完整美食地圖(文:黃煜晏醫師)

上次分享台南的美食熱量,大獲好評,大家討論的熱點之一是「台南米糕」,大家有吃過台南米糕嗎?很像油飯、但又不是油飯,又不像筒仔米糕一樣一顆圓圓的,到底差別在哪?對了,台南米糕上面還會附小黃瓜,吃起來很清爽!記得一定要加滷蛋!

米糕跟油飯一樣都是糯米,差別在於米糕是用蒸的,而油飯用炒的,所以油飯會比較油,熱量也較高,如果在減重中,或許米糕就是相對好一點的選擇。

但記得喔,不管是米糕還是油飯,都是屬於精緻澱粉食物,會導致胰島素上升,而造成肥胖,千萬不要常吃,而且最好能搭配「湯菜肉」一起吃,先喝湯、接著吃菜、再吃肉,米糕放最後,照順序吃才能減少飯後血糖上升的速度

圖片是隱藏版台南米糕名店們,這可是來自台南在地美食家的珍藏!好日子貼心的幫你們製作成地圖了,糰子們可以儲存下來,有機會到台南玩的時候可以試著嚐嚐看喔!

*店家資訊*

下大道蘭米糕:台南市中西區康樂街6號
下林米糕:台南市南區夏林路74號
水仙宮粽葉米糕:台南市中西區民權路三段44號
炮店無名米糕:台南市中西區中山路8巷5號
落成米糕店:台南市中西區民族路二段241號
保安路米糕(原下大道米糕):台南市中西區保安路16號
石精臼蔡家米糕:台南市中西區民族路二段230號
禧樂米糕:台南市中西區府前路一段251號
戽斗米糕:台南市中西區金華路四段98號
米糕嫂米糕:台南市中西區大勇街23號
木西米糕店:台南市中西區保安路61號
大菜市米糕城:台南市中西區保安路68號
永樂米糕:台南市國華街三段171號
文賢米糕:台南市北區文賢路478號
榮盛點心米糕:台南市中西區中正路271巷康樂市場106號
首府棧米糕:台南市忠義路二段42號
阿童米糕:台南市安南區海佃路二段774號
萬三米糕:台南市永康區中華路495號
小北夜市筒仔米糕:台南市北區西門路四段101號
小南米糕大同店:台南市東區大同路一段189號
林記筒仔米糕:台南市中西區國華街二段138號
郭家米糕:台南市東區仁東街62號
新興路米糕意麵:台南市南區新興路350號
東平米糕意麵:台南市東區東平路162號
後甲無名米糕(精忠三村):台南市東區建東街63巷17號

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