最近中秋連假剛過，減重學員們回診會詢問我：
小P醫師，還有很多柚子和月餅在桌上，該怎麼辦？

首先，讓我們來個別了解一下柚子和月餅的成分和熱量。

·

柚子屬於低升糖(低GI)的水果且富含豐富的維生素B和C以及有機酸、鈣、鎂、磷、鐵等營養成分，同時具有抗氧化功能；也含較高的鉀離子，有助於穩定神經、降低血壓。

很多人會有錯誤的迷思，柚子屬於低GI食物，含糖量在水果中也不是很高，減重時期又適逢佳節前後，貪嘴多吃幾顆柚子，應該不會攝取到額外過多的熱量；

其實吃下一整顆柚子，攝取到的熱量很可觀的；因此千萬不可輕忽柚子的熱量，約100-120公克文旦（三片左右），熱量就達60-70大卡，換作果肉較多的白柚，約150-180公克（兩片左右）的熱量就也有80-90大卡；一口氣吃下整顆柚子，熱量更可高達500-600大卡，幾乎等於一個午餐或晚餐的熱量；喜歡吃柚子的朋友們，建議可以在白天或下午時刻食用。

·

月餅雖然有很多種類，但大都含大量的精緻澱粉、油脂、糖，屬於高脂、高糖的食物，宜淺嚐即止。較小的月餅，比如：蛋黃酥，一顆重量大約50-70公克，視餡料的差異，熱量約介於240-340大卡；而和它體積類似的，比如：綠豆椪/芋頭酥(熱量約介於190-260大卡)、鳳梨酥(熱量約介於210-290大卡)，熱量相對比較低。

而體積較大的傳統月餅，像是棗泥月餅、蓮蓉月餅、廣式月餅…均屬於油皮月餅，一顆熱量約等於3-4碗白飯(熱量約介於700-800大卡)，中秋連假若攝取過多，容易囤積多餘的脂肪和卡洛里，讓體重悄悄增加。

·

含醃漬肉品的月餅，比如：金華火腿月餅，含糖量較低，但其鈉含量較高，攝取過多，會增加水腫的可能性。

現下流行的冰淇淋月餅，其餅皮原料多為糯米粉或麵粉，比起傳統月餅來得健康，其脂肪、糖、鈉和卡洛里會比其他月餅來的低。

·

小P醫師建議每次攝取月餅的量以1/2顆小月餅或是1/4顆月餅即可；也提醒大家盡量避免晚餐後攝取月餅，因月餅原料多為高升糖，此舉會讓您越吃越餓，進而在晚間攝取過多的食物；可於白天或下午時段攝取月餅，搭配的飲品部分，建議以無糖茶類代替高熱量飲品，比如：啤酒、可樂…等。

最後提醒大家，中秋假期過後，要找回規律的生活作息，搭配健康的飲食以及適當的運動，才是連假過後不變胖的不二法門。

·

文：好日子診所 李文祺醫師
圖：好日子企劃工作室